Mersin’de Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı Artıyor. Gastronomide Mersin'in yeri güçleniyor.

Coğrafi İşaret nedir, Mersin'in Coğrafi İşaret tescili alan ürünleri nelerdir? Mersin, zengin mutfak kültürü ve tarımsal üretim gücüyle coğrafi işaretli ürün sayısını her geçen yıl artırıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu verilerine göre Mersin genelinde tescil alan ürünlerin sayısı son yıllarda önemli ölçüde yükselirken, birçok ürün için de başvuru süreci devam ediyor. Uzmanlar, coğrafi işaretli ürünlerin hem yerel üreticiyi koruduğunu hem de Mersin’in gastronomi turizmine katkı sağladığını belirtiyor.

Coğrafi İşaret Nedir?

Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden kalite işaretidir. Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması sağlanır. 

 

Mersin’in Tescilli Coğrafi İşaretli Ürünleri

Mersin’de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürünler gastronomi ve tarım alanında geniş bir yelpazeye yayılıyor.

Gastronomi Ürünleri

Mersin’in mutfak kültürünü yansıtan tescilli ürünler arasında şunlar yer alıyor:

• Mersin Cezeryesi
• Mersin Tantunisi
• Mersin Kerebiçi
• Tarsus Humusu
• Tarsus Fındık Lahmacunu
• Tarsus Kebabı
• Tarsus Biberiyesi
• Tarsus Şalgamı
• Tarsus Yayla Bandırması
• Bozyazı Kavutu
• Anamur Batırığı
• Silifke Yoğurdu

Özellikle Mersin Tantunisi ve cezerye, şehrin en bilinen gastronomi değerleri arasında öne çıkıyor.

---

Tarım ve Doğal Ürünler

Mersin’in tarım gücünü yansıtan coğrafi işaretli ürünler ise şöyle:

• Anamur Muzu
• Silifke Çileği
• Mut Kayısısı
• Mut Zeytinyağı
• Erdemli Lamas Limonu
• Erdemli Muzu
• Tarsus Beyazı Üzüm
• Tarsus Sarıulak Zeytini
• Gezende Eriği
• Gülnar Kuş Üzümü

Bu ürünler hem iç piyasada hem de ihracatta Mersin’in marka değerini yükseltiyor.

---

Son Yıllarda Tescil Alan Ürünler

Son yıllarda Mersin’de coğrafi işaret çalışmalarının hız kazandığı dikkat çekiyor. Yeni tescil alan ürünler arasında:

• Anamur Batırığı
• Gülnar Kuş Üzümü (Kişiniş Üzümü)
• Silifke Yoğurdu
• Tarsus Biberiyesi
• Gezende Eriği

yer alıyor.

Özellikle Silifke Yoğurdu’nun Avrupa Birliği tescili alması, Mersin için uluslararası anlamda önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

---

Başvuru Sürecinde Olan Mersin Ürünleri

Mersin’de birçok ürün için de coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Süreci devam eden ürünler arasında:

• Mersin Sıkması
• Tarsus Sarımsaklı Köfte
• Silifke Sarımsağı
• Mut Yerköprü Zeytini
• Erdemli Muz Çeşitleri
• Tarsus Ev Yapımı Köftesi
• Mut Zeytin Çeşitleri

yer alıyor.

Özellikle Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin tarım alanındaki projeleri ve Başkan Vahap Seçer'in bu konudaki destekleri ile Mersin’in coğrafi işaretli ürün sayısının hızla artacağı görülüyor.

Serhat Güleç - Merhaber